Beschreibung
Material
100% ungebleichte Zellulose aus europäischem Durchforstungsholz, FSC- und PEFC- zertifiziert.
Chlor- und säurefrei, frei von chemischen Zusätzen, silikonfrei, fettdicht, und hitzebeständig bis 220° C. Lebensmittelecht, atmungsaktiv, völlig naturrein, ohne Beschichtung, ohne Imprägnierung, ohne Lackierung.
Die seidenmatt glänzende Oberfläche stammt übrigens nicht von einer Lackierung oder Imprägnierung – sie entsteht beim Pressvorgang durch heiße Stahlwalzen (Kalandrieren), also rein mechanisch.
Brennbar! Nicht ins offene Feuer werfen!
Vorteile
Speisen, die in COMPOSTELLA 1 für 4-Papier eingeschlagen werden, verschimmeln praktisch nie, da das Papier atmungsaktiv ist und einen ständigen Luft- und Feuchtigkeitsaustausch zulässt.
Der besondere Clou des Papiers besteht jedoch darin, dass es in feuchtem Zustand weich ist und als ökologische alternative zur Frischhaltefolie verwendet werden kann. So bleiben zum Beispiel angebrochene Speisen und Speisereste länger frisch und appetitlich, wenn die Aufbewahrungsgefäße mit feuchtem COMPOSTELLA 1 für 4-Papier abgedeckt und frischgehalten werden.
Auch Alufolie kann ressourcenschonend durch COMPOSTELLA 1 für 4-Papier ersetzt werden. Da das Papier fettdicht und hitzebeständig ist, kann es auch als Backpapier verwendet werden.
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