Bio Dinkelflocken Zartblatt Demeter

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425g
Plastikfrei verpackt im Papierbeutel.

Für Müsli, Flockenbrei, Bratlinge & Kekse, …

Dinkel ist eine sehr alte Kulturform des Weizens mit besonders hohem Klebereiweißgehalt. Unser Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Zusammen mit den Höfen möchten wir aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken. Wir verwenden alte Dinkelsorten wie z.B. „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“.

 

 

Artikelnummer: 4015637006345 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Unsere Demeter Dinkelflocken Zartblatt tragen als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen. Weitere Infos über Fairtrade vor der Haustür finden Sie auf www.fairbio.bio

SCHON GEWUSST?
Oberkulmer Rotkorn, Frankenkorn, Zollernspelz, Schwabenspelz, Ebners Rotkorn, Alkor – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich Ur-Dinkel-Sorten. In unserer Produktion verwenden wir ausschließlich diese sogenannten „roten Dinkel-Sorten“ bzw. die bio-dynamischen Sorten Ebners Rotkorn und Alkor, da sie ausgezeichneten Geschmack mit bester Qualität verbinden. Hybridsorten, in die Weizen eingekreuzt wurde, verwenden wir nicht.

Zutaten: Dinkelflocken*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE–ÖKO–037
EU-Landwirtschaft
Hergestellt in Deutschland

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1457kJ / 344kcal
Fett 1,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 60g
- davon Zucker 0,7g
Ballaststoffe 10g
Eiweiß 17g
Salz <0,01g

Allergene

Dinkel. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sesam und Lupinen enthalten.

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