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Bio Kichererbsen, ganz

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Die reifen getrockneten Kichererbsen, auch Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher oder Felderbse genannt, sind von fester Konsistenz. Sie sind beige, runzelig und rund. Sie haben ein sehr mildes, leicht nussiges Eigenaroma. Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Artikelnummer: 0605559892078 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Erbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 – 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe, für orientalische Gerichte wie Falafel oder Hummus.

Zutaten: Kichererbsen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten.

DE–ÖKO–037
Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1523 kJ / 364 kcal
Fett 6,0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 50,8 g
- davon Zucker 10,7 g
Ballaststoffe 12,2 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 0,060 g

Allergene

Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten.

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